O secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Brito, preside à inauguração do Festival Gastronómico do Bife de Espadarte, amanhã, dia 14 de agosto, pelas 19h30, em Vila Praia de Âncora. Segue-se, às 20h00, uma tertúlia, da responsabilidade do Turismo do Porto e Norte de Portugal, alusiva à temática "O Mar e a Gastronomia".
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A tertúlia terá como moderador o crítico enogastronómico José Silva (Hora de Baco - RTP), destacando-se a participação dos chefes Hélio Loureiro e Álvaro Costa. Nota de relevo para a participação ativa de prestigiados convidados galegos. A chefe galega Mónica Cernadas fará uma demonstração gastronómica potenciando, deste modo, importantes sinergias luso-galaicas direcionadas para a gastronomia como campo de colaboração transfronteiriça e de forte afirmação da Euro-Região Norte de Portugal-Galiza. Destaque para a harmonização do espadarte com vinhos verdes (Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes - Manuel Pinheiro) e vinhos galegos (Cooperativa Vinícola Ribeiro - Francisco Gil).
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Destaque, ainda, para o concurso promovido no Facebook do TPNP direcionado para uma mais ampla divulgação deste Festival Gastronómico, que contemplou 13 premiados com noites de alojamento turístico na região. Os clientes das unidades de alojamento aderentes serão brindados com vouchers-oferta (Chorinha) para visitarem o Festival Gastronómico e deliciarem-se com esta especialidade gastronómica.
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O Festival Gastronómico do Bife de Espadarte decorre de 14 a 24 de agosto, no Campo do Castelo, Vila Praia de Âncora, e conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha e do Turismo do Porto e Norte de Portugal.
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