O Festival Gastronómico do Bife de Espadarte está a animar Vila Praia de Âncora até domingo, dia 24. Para além da animação cultural, este certame aposta na promoção dos vários pratos que podem ser confecionados com o espadarte.
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A decorrer desde o dia 14 de agosto, no Campo do Castelo, em Vila Praia de Âncora, o Festival Gastronómico do Bife de Espadarte é organizado pela Baleeira Pescas, Ldª e AncorEventos, e conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha e do Turismo do Porto e Norte de Portugal, E.R.
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Além da divulgação do espadarte, enquanto produto do "nosso" mar, este certame destaca seis formas diferentes de confecionar o espadarte (chorinha; vinagrete; na brasa; em filetes; de cebolada e "hamburger") e que segundo a organização "são fruto da imaginação de quem lida de perto com uma arte especial de pesca em alto mar".
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Depois da sardinha e do bacalhau, Vila Praia de Âncora é agora a capital do espadarte.
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