A Francesinha à “moda do Porto”, considerada uma das melhores sanduíches a nível mundial, volta a estar em destaque em Caminha. De 26 a 30 de agosto, a vila marinheira vai acolher a II edição do Festival de Francesinhas de Caminha. Este festival conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha.
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Durante cinco dias, várias casas conceituadas da cidade do Porto estarão no Largo Calouste Gulbenkian com preços convidativos. Para além da famosa Francesinha, os visitantes poderão desfrutar de um ambiente “cool”, animado com música de DJ.
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Para quem não sabe, a Francesinha é composta por carnes diversas, coberta com queijo derretido e guarnecida com um molho especial e picante que faz toda a diferença. Os acompanhamentos, sejam ovo estrelado, gambas ou batatas fritas, são facultativos.
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Sobre a origem desta iguaria gastronómica, no site http://www.porto.pt/noticias/francesinha-no-top-europeu_2 lê-se: “Reza a história que a francesinha foi criada para as mulheres. Nascida no Porto pelas mãos de Daniel David da Silva, a intenção seria tornar as portuguesas tão "picantes" como as francesas e por isso chamou ao prato de francesinha. A realidade é que ao longo dos anos esta iguaria portuense chamou atenção de homens e mulheres de todo o mundo, sendo servida em restaurantes de todo o país e no estrangeiro”.
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