A cerveja artesanal tem protagonizado uma verdadeira revolução em constante evolução. Foi à volta deste mote que se reuniram quase uma centena de especialistas em Caminha, no Valadares - Teatro Municipal, no sábado, dia 25. Entre oradores e audiência estiveram mestres cervejeiros de todo o país, da vizinha Espanha e de outros países como a Bélgica.
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"A (R)evolução da Cerveja Artesanal" foi precisamente o nome da conferência, também chamada de ABFTalks2014, onde foram discutidos temas como a evolução da cerveja tradicional ou o crowdfunding no negócio cervejeiro. Estas conferências servem de rampa de lançamento para a segunda edição do festival de cerveja artesanal - o ArtBeerFest 2014, que vai acontecer de 10 a 13 de julho, novamente em Caminha.
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O presidente e o vice-presidente do Município de Caminha marcaram presença no evento e Miguel Alves aproveitou para dar as boas vindas a todos. "O ArtBeerFest é uma marca exportável que nasceu em Caminha e na qual temos muito orgulho. Que o dia de hoje sirva para beber uma boa cerveja artesanal, mas também para trocar impressões, para que se melhore o produto, para desta forma ser melhor saboreado, melhor comercializado. Assim, estaremos a catapultar a nossa economia", afirmou o presidente da Câmara durante a abertura.
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Também Octávio Costa, da organização, referiu que todos os convidados se mostraram muito entusiasmados com a vinda a Caminha e com a participação neste evento. A partilha de conhecimentos, inclusive entre os melhores e mais conceituados mestres cervejeiros, é um costume que está a ser trazido para Portugal.
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Do painel de conferencistas fizeram parte, por exemplo, nomes como Carlo Grootaert, considerado pela Rater Magazine USA um dos 10 mais conceituados cervejeiros mundiais; e Sebastien Morvan, que veio dar o exemplo da Delta Bières, uma cervejeira de novas tendências num mercado antigo, forte e conservador, mas que foi um caso de sucesso graças ao crowdfunding. Mestres cervejeiros portugueses e espanhóis marcaram também uma forte presença.
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Nos momentos de convívio foi fácil perceber que é o amor pela cerveja que os une e que se tratam com a cumplicidade e o companheirismo típicos de amigos de longa data. Além disso, surge a sensação de que em cada evento há sempre uma novidade e uma nova cerveja a ser produzida: "conseguimos!". O crescimento e a evolução são, de facto, notórios.
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Depois da conferência houve, por isso, um TasteStorming, ou seja, uma prova e degustação de cervejas, da DeStruise Brouwers, e um jantar convívio.
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A conferência foi organizada pela OG Associados em parceria com a Câmara Municipal de Caminha. O ArtBeerfest está regresso em julho, de 10 a 13, para gaudio de produtores e apreciadores. A edição do ano passado juntou cerca de 35 mil pessoas nas ruas do centro histórico de Caminha. Este ano, tudo indica, o sucesso será ainda maior.
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